{"id":1217,"date":"2015-05-10T19:03:38","date_gmt":"2015-05-10T17:03:38","guid":{"rendered":"https:\/\/itakasafaris.com\/?p=1217"},"modified":"2015-06-04T15:02:15","modified_gmt":"2015-06-04T13:02:15","slug":"pole-pole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itakasafaris.com\/pole-pole\/","title":{"rendered":"Pole Pole"},"content":{"rendered":"

Tanzania es un pa\u00eds para recorrer sin prisas, es ideal para \"saborearlo\".<\/em><\/strong><\/h2>\n

En swahili se emplea una palabra que es casi un modo de vida, la palabra es Pole Pole<\/strong>, que significa despacio, sin prisas<\/strong>.
\nLa forma de vida del tanzano reza mucho con ese significado.<\/p>\n

Para los occidentales, el tiempo es algo que tenemos que exprimir al m\u00e1ximo, pues siempre queremos acabar lo que estamos haciendo para hacer lo siguiente.
\nEn cambio, para el tanzano, el tiempo hay que saborearlo, y si quieres disfrutar de su pa\u00eds hay que dejarse llevar por su rol.
\nDe hecho, muchos tanzanos nos dicen que por tener prisa no quieren morirse de un ataque al coraz\u00f3n je je je<\/p>\n

\"pole<\/a><\/p>\n

Aunque reconozco que para disfrutar de un Safari en Tanzania, el ritmo pole pole es m\u00e1s que recomendable, no lo es as\u00ed para trabajar en este pa\u00eds, pero bueno, con paciencia, mucha paciencia, y una sonrisa, se consigue casi todo.<\/p>\n

Os cuento una an\u00e9cdota que ocurre en muchos casos, en Tanzania, y que le pas\u00f3 a mi socio \u00c1ngel, que, desde hace a\u00f1os, reside en all\u00ed, en Arusha.<\/p>\n

Resulta que un d\u00eda se fue a un bar de comidas local, dispuesto a tomar el almuerzo.<\/p>\n

Lleg\u00f3 y se sent\u00f3 en una de las mesas, y tras 10 min de espera, consigui\u00f3 que una de la s camareras acabar\u00e1 su charla y viniera a atenderle (hasta aqu\u00ed algo normal je je je).<\/p>\n

Transcribo el posible di\u00e1logo que pudo darse en esa situaci\u00f3n:
\n- \u00bfQuiere comer algo?
\n<\/em><\/strong>- Si
\n<\/em><\/strong>- \u00bfQu\u00e9 quiere para beber?
\n<\/em><\/strong>- Una cerveza fr\u00eda
\n<\/em><\/strong>- Ok
\n<\/em><\/strong>(la camarera se va, y mi socio se da cuenta que no ha pedido la comida)<\/em><\/p>\n

Al cabo de 5 minutos viene la camarera con la cerveza, aunque de fr\u00eda poco, vamos a dejarlo en fresquita, y \u00c1ngel le pregunta:
\n- \u00bfQu\u00e9 hay para comer?
\n<\/em><\/strong>La camarera se vuelve a marchar.
\n(mi socio piensa, tranquilo \u00c1ngel, t\u00f3mate la cerveza que la cosa ya est\u00e1 en marcha).<\/em><\/p>\n

Despu\u00e9s de unos minutos, esta vez no demasiados, la camarera viene con una carta de men\u00fa.
\n(\u00c1ngel, comienza a leer el men\u00fa, pensando, \u00a1vaya s\u00ed que esta surtido este bar! tienen de todo, \u00a1m\u00e1s de 20 platos para elegir!)<\/em><\/p>\n

Mi socio se decide por la carne estofada, y llama a la camarera, y le pide ese plato de carne estofada.
\nLa camarera, con pose de cansada, le dice:
\n- Hoy no hay estofado
\n<\/em><\/strong>- Oh vaya!, pues cordero
\n<\/em><\/strong>- Tampoco hay
\n<\/em><\/strong>- Bueno pues \u00bfqu\u00e9 ten\u00e9is hoy para comer?
\n<\/em><\/strong>- Carne o pescado
\n<\/em><\/strong>- Ok pues tr\u00e1eme carne<\/em><\/strong><\/p>\n

(Durante la media hora larga que tarda en traerle la comida, a mi socio le da tiempo para pensar el por qu\u00e9 trae esta extensa carta si solo tienen carne o pescado\u2026\u2026, pero bueno,\u00a0\u00a1\"this is Africa,\"!<\/strong> y se continua tomando su cerveza con una sonrisa, y adoptando la filosof\u00eda africana que te hace disfrutar de las cosas, y olvidarte del resto.)<\/em><\/p>\n

\"pole<\/a><\/p>\n

Pasada la media hora, llega la camarera y le pone en la mesa un plato de humeante pescado.
\nSorprendido mi socio, le pregunta:
\n- \u00bfesto es pescado?
\n<\/em><\/strong>Y ella con toda naturalidad le dice:
\n- Yes
\n<\/em><\/strong>- Pero a ver\u2026. \u00a1yo te he pedido carne!
\n<\/em><\/strong>- Carne no buena, mejor pescado
\n<\/em><\/strong>Y la camarera se marcha.
\nPor lo que mi socio se qued\u00f3 riendo solo y comiendo pescado.<\/p>\n

Pero claro, esto hubiera quedado as\u00ed, si no ves, que al cabo de un rato, en la mesa de al lado, a unos clientes les han servido carne.<\/em>
\n Con lo cual, \u00c1ngel mira a la camarera y ella, por respuesta, le da una de esas sonrisas africanas que te desmontan.
\n(mi socio piensa.... mejor no preguntes \u00c1ngel).<\/em><\/p>\n

En fin, esto es un an\u00e9cdota, pero sirve, a modo de ejemplo, sobre lo que os comentaba de la forma de vida y ritmo africano, pues realmente, si quieres disfrutar de este pa\u00eds, lo mejor es adaptarse a su\u00a0pole pole\u00a0<\/em><\/strong>, y saber vivir el momento.<\/p>\n

Mi socio me coment\u00f3, que \u00a1oye! ese d\u00eda me dieron de comer, me hicieron re\u00edr, y me regalaron esta an\u00e9cdota, y nada de eso estaba incluido en el men\u00fa \ud83d\ude42<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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